Заполненный дневник по производственной практике экономиста
Дневник о производственной практике студента III-го курса специальности 6.030509 «Учет и аудит» , проходившего практику по организации и методике экономики предприятия в СПК «Азиз» Красногвардейского района АРК.
| Число, месяц, год | Место и краткое содержание изучаемого вопроса программы. | Анализ и выводы студента по изучаемому вопросу. | Замечание руководителя и оценка работы. | |||
| 19.07.10-21.07.10г. | Бухгалтерия. Характеристика природных и экономических условий хозяйства, его размеров, структуры и специализации | Рассматривая местоположение хозяйства можно сделать вывод что СПК «Азиз» расположен в селе Зерновое Красногвардейского района. В 6км от села проходит трасса республиканского значения, в 30км. от села Зерновое находится трасса Харьков-Симферополь.
Село соединено с районным центром асфальтированной дорогой протяженностью 35км. До ближайшей железно — дорожной станции Урожайное 35км. Производственная база СПК «Азиз» расположена в пределах границ населенного пункта село Зерновое. Также рассматривая состав и структуру с/х. угодий видно что, всю площадь с/х. угодий занимает пашня ив 2009г. она составила 598га. Предприятие специализируется на выращивании продукции растениеводства так коэффициент специализации равен 0,5-это означает высоко выраженная специализация. Главной внутрихозяйственной отраслью растениеводства является пшеница озимая которая за 3 года составила 57,3%. Также в кооперативе отсутствует продукция животноводства так как она в данное время является нерентабельной. |
||||
| 21.07.10-22.07.10г.
22.07.10-26.07.10 |
Бухгалтерия.
Развитие и экономическая эффективность использования ресурсного потенциала. Бухгалтерия. Развитие и экономическая эффективность основных отраслей растениеводства. |
Рассматривая обеспеченность трудовыми ресурсами предприятия можно сделать вывод, что нагрузка на одного трудоспособного увеличилась, а именно в с/х. угодий на 118,4%, земли в обработке 118,4%, пашни 118,4%, посевов 143,2%. На такое увеличение повлияло рост с/х. угодий на 168га. и сокращение численности рабочих на 4 человека.
— Также рассмотрим обеспеченность основными производственными фондами, где рассмотрим фондооснащенность которая увеличилась на 66,3% за счет роста стоимости основных средств на 131,2%. Фондовооруженность увеличилась на 263,3% за счет снижения численности рабочих на 4 человека. Фондоотдача снизилась на 21,9% за счет того, что стоимость основных средств преобладает над стоимостью валовой продукции. Фондоемкость увеличилась на 25%, данное увеличение произошло за счет опережающему росту стоимости основных средств на 131,2% над стоимостью валовой продукции на 80,5%. Также рассмотрим производительность труда где видно, что производительность труда увеличилась на 39957,1грн. такое значительное увеличение произошло за счет увеличения стоимости валовой продукции и снижения численности рабочих на 4 человека. Также рассмотрим показатели степени использования с/х. угодий за анализируемый период: степень освоения земельных угодий не изменилась и составила 100%, также 100% составили такие показатели как степень распаханности, коэффициент распаханности, коэффициент использования пахотных земель. Коэффициент использования пашни за анализируемый период увеличился на 16,6%. Рассмотрим развитие основных отраслей растениеводства, где видно, что произошло снижение урожайности по всем видам культур, произошло увеличение площади ячменя на 231га, и за счет этого увеличился валовой сбор на 5073ц., однако уменьшилась площадь пшеницы на 30га и вследствие чего снизился и валовой сбор на 1210ц. Также рассмотрим экономическую эффективность товарных культур растениеводства, где рассмотрим, что производственная себестоимость увеличилась по всем культурам растениеводства, также увеличилась цена реализации, возросла прибыль, увеличилась рентабельность. |
||||
| 26.07.10-27.10.07г.
27.07.10-29.07.10г. 29.07.10-30.07.10г. |
Развитие и эффективность производственной и социальной инфраструктуры.
Взаимоотношения хозяйства с другими предприятиями и организациями АПК. Рыночные отношения. Участие практиканта в экономической работе и других сферах деятельности хозяйства. |
Производственная инфраструктура СПК «Азиз» выполняется вспомогательными подразделениями: инструментальным, ремонтным, транспортным, энергетическим, складским, службами материально-технического снабжения и сбыта продукции.
Все рабочие на предприятия входят в каждое подразделение, так как СПК «Азиз» малое предприятие и численность рабочих всего семь человек. Социальная инфраструктура предприятия является важной составляющей общей структуры предприятия, обеспечивающей нормальную жизнедеятельность коллектива. Взаимоотношение СПК «Азиз» с другими предприятиями является на высоком уровне, так как кооператив является покупателем и поставщиком многих предприятий. Рыночные отношение кооператива являются значительными для него так как предприятие зависит от них. За период прохождения практики я ознакомился с хозяйственной деятельностью предприятия. В бухгалтерии я принимал участие в обработке первичных документов. Также в ходе практики брал участие в производственном процессе, а именно в уборке. |
||||
Заполненный дневник по производственной практике технолога
Производственная работа и изучаемый раздел программы
| Число, месяц, год | Место и краткое содержание работы и изучаемого раздела программы | Анализ, выводы и замечания студента по изучаемому разделу | Замечания руководителя и оценка работы студента |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| 15.09.2008 – 29.09.2008 | Оформление в отделе кадров, прохождение мед комиссии | Оформилась в отделе кадров и прошла мед. комиссию | |
| 22.09.2008 – 26.09.2008 | Инструктаж по технике безопасности. Изучение сырьевой базы и технико-экономических показателей лаборатории | К технике безопасности на предприятии отведено большое значение: весь персонал имеет спецформу, предусмотрены все необходимые условия.
В лабораторию сырье поступает Доставка производится автомолцистернами. Технико-экономические показатели предприятия отвечают всем требованиям. |
|
| 29.09.2008 – 03.10.2008 | Изучение существующих технологических процессов лаборатории | На данном предприятии выпускают: цельномолочные продукты, творожные изделия и т. д., а, следовательно, имеются необходимое оборудование, технологические схемы | |
| 06.10.2008 – 10.10.2008 | Освоение проектируемых технологических процессов молокопродуктов (кисломолочные продукт) составление технологических схем и схемы направлений переработки молока. | Освоила технологические процессы проектируемых молокопродуктов, составила технологические схемы и схему направления переработки молока | |
| 13.10.2008 – 17.10.2008 | Изучение методов проведения продуктовых расчетов и построение графиков организации технологических процессов. | В лаборатории продуктовые расчеты проводят методами “Пирса”, “Треугольника” и по существующим формулам. | |
| 20.10.2008 – 24.10.2008 | Изучение методов расчета и подбора технологического оборудования и площадей, согласно проекта реконструкции | Площадь согласно проекта реконструкции рассчитывается по габаритным размерам оборудования, а также с учетом расстояния между оборудованием и стенами. Подбор оборудования производят по необходимой мощности. | |
| 27.10.2008 – 30.10.2008 | Изучение вопросов организации и планирования охраны труда и окружающей среды в лаборатории | В лаборатории имеется стандарт предприятия “Система управления качеством” и “обеспечение качества труда” СТП 227-10.03-2003, а также имеется “Инструкция по охране труда” № ИОТ 600-19-05, где описаны по общим требованиям правила безопасности для работников комбината. Также имеится ряд документации об охране окружающей среды | |
| 31.10.2008 | Завершение практики; проставление подписей и печатей на дневнике и отчете. | Проставили подписи и печати на дневнике и отчете. |
Заполненный дневник по производственной практике на предприятии
Содержание дневника производственной практики.
Производственная работа и изучаемый вопрос программы
| Число, месяц, год | Место и краткое содержание изучаемого вопроса программы | Анализ, выводы и замечания студента по изучаемому вопросу | Замечания руководителя и оценки работы студента (подпись) |
| 01.03.10-2.03.10 | Экономический отдел.
Организационно-экономическая характеристика объекта исследования |
Предприятие находится в Новой Каховке | |
| 03.03.10-06.03.10 | Экономический отдел.
Анализ ликвидности и платежеспособности предприятия |
Предприятие является ликвидным и платежеспособным | |
| 07.03.10-09.03.10 | Экономический отдел.
Анализ финансовой устойчивости предприятия |
Предприятие финансово независимое. | |
| 10.03.10-12.03.10 | Экономический отдел.
Анализ деловой активности |
Провели анализ деловой активности. | |
| 13.03.10-15.03.10 | Экономический отдел.
Анализ финансовых результатов деятельности и рентабельности |
Показатели рентабельности отрицательные. | |
| 16.03.10-18.03.10 | Экономический отдел.
Доходы предприятия, их распределение |
Доходы увеличиваются. | |
| 19.03.10-21.03.10 | Экономический отдел.
Финансовый план |
Составили сами. | |
| 22.03.10-24.03.10 | Экономический отдел.
Анализ финансовых предпосылок неплатежеспособности (банкротства) предприятия |
Предприятие не банкрот. | |
| 25.03.10 | Планово-экономический отдел
Организация и планирование сельскохозяйственного производства |
Провели организацию и планирование с.-х. производства. |
Подпись студента.
Подпись руководителя практики на дневнике производственной практике.
Место печати на отчете по практике.
Заполненный дневник по производственной практике в бухгалтерии
Производственная работа и изучаемый вопрос программы
| Число,
месяц, год |
Место и краткое содержание изучаемого вопроса программы | Анализ, выводы и замечания студента по изучаемому вопросу | Замечания руководителя и оценки работы студента
(подпись) |
| 21.06.10. | Бухгалтерия
Составление организационно экономической характеристики пр-ия |
Ознакомилась с учетной политикой предприятия, организацией бух. Учета, изучила историю образования предприятия, рассчитала прибыль(убыток) от реализации основных видов продукции за 3 года, проанализировала оснащенность предприятия ОПФ, земельными и трудовыми ресурсами, структуру товарной продукции, уровень рентабельности. | Отлично |
| 22.06.10 | Бухгалтерия
Составление организационно экономической характеристики предприятия |
Отлично | |
| 23.06.10 | Бухгалтерия
Составление организационно экономической характеристики предприятия |
Отлично | |
| 24.06.10 | Бухгалтерия
Анализ состояния и эффективности использования основных средств предприятия |
Изучила данные о наличии,износе,движении основных средств, рассчитала показатели использовании ОС.
Формирование исходных и расчетных таблиц для анализа эффективности использования основных средств на предприятии |
Хорошо |
| 25.06.10 | Бухгалтерия
Анализ состояния и эффективности использования основных средств предприятия |
Хорошо | |
| 28.06.10 | Бухгалтерия
Анализ состояния структуры и эффективности использования оборотных активов на предприятии |
Формирование исходных и расчетных таблиц для расчета состава структуры эффективности оборотных средств
Анализ структуры нормируемых и не нормируемых оборотных средств |
Отлично |
| 29.06.10 | Бухгалтерия
Анализ состояния структуры и эффективности использования оборотных активов на предприятии |
На основе анализа произвела выводы и предложения по усовершенствованию использования оборотных средств на предприятии. | Отлично |
| 30.06.10 | Бухгалтерия
Анализ состояния структуры и эффективности использования оборотных активов на предприятии |
Отлично | |
| 01.07.10 | Бухгалтерия
Анализ результатов деятельности и рентабельности предприятия |
Проанализировала результаты деятельности предприятия используя данные отчетности, рассчитала коэффициенты рентабельности. сделала выводы. | Хорошо |
| 02.07.10 | Бухгалтерия
Анализ результатов деятельности и рентабельности предприятия |
Хорошо | |
| 05.07.10 | Бухгалтерия
Доходы предприятия и их распределение |
Анализ источников доходов,каналы реализации.
Рассмотрела порядок ценообразования ( в зависимости от рыночных цен), состояние кредиторской задолженности. Предприятие не является прибыльным. |
Отлично |
| 06.07.10 | Бухгалтерия
Доходы предприятия и их распределение |
Отлично | |
| 07.07.10 | Бухгалтерия
Доходы предприятия и их распределение |
Отлично | |
| 08.07.10 | Бухгалтерия
Финансовое планирование на предприятии |
Рассмотрела организацию финансовой работы на предприятии, структуру финансового плана (теоретически), т.к. на предприятии финансового плана нет. Подробно изучила план доходов и расходов. | Хорошо |
| 09.07.10 | Бухгалтерия
Финансовое планирование на предприятии |
Хорошо | |
| 12.07.10 | Бухгалтерия
Финансовое планирование на предприятии |
Хорошо | |
| 13.07.10 | Бухгалтерия
Прогнозирование вероятности банкротства предприятия |
Проанализировала финансовое состояние предприятия по всем моделям анализа финансового состояния банкротства предприятия. | Отлично |
| 14.07.10 | Бухгалтерия
Прогнозирование вероятности банкротства предприятия |
Отлично | |
| 15.07.10 | Бухгалтерия
Прогнозирование вероятности банкротства предприятия |
Отлично | |
| 16.07.10 |
Студент практикант.
Руководитель практики от предприятия гл. бухгалтер ЗАО «Птицефабрика Южная».
Скачать полный текст Заполненного дневника по производственной практике — zapolnennyj-dnevnik-po-proizvodstvennoj-praktike-v-bukhgalterii.zip
Заполненный дневник по производственной практике винодела
| дата | СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ |
| 14.09 | Приезд на завод, получение пропуска, инструктаж по техники безопасности. |
| 15.09 | Общее знакомство с заводом. |
| 16.09 | Сбор ведомостей о производственной деятельности и ассортименте продукции. Изучение сырьевой базы. |
| 17.09 | Изучение технологических схем и оборудования, применяемых на заводе. |
| 18.09 | Знакомство с системой стандартизации и сертификации, изучение схем технологического контроля производства. |
| 19.09 | Приёмка винограда в весовом отделении. |
| 20.09 | Перекачивание сусла с отстаивания на брожение. |
| 21.09 | Снятие с дрожжей виноматериала |
| 22.09 | Знакомство с техникой приготовления и задавания ЧКД. |
| 23.09 | Работа в лаборатории: установка качества готовой продукции. |
| 24.09 | Изучение микробиологического контроля (сырьё, вспомогательные материалы, готовая продукция, цеховые помещения, оборудования) |
| 25.09 | Переработка винограда по красному способу наполнения мезгой акратофора, знакомство с цехом шампанских вин |
| 26.09 | Снятия сусла с дрожжевых осадков. Снятие виноматериала с клеевых осадков. Задача ЧКД. Задача сернистого ангидрида. |
| 27.09 | Выходной день |
| 28.09 | переливка вина на хранение, задача серы, мойка емкости, фильтрация на кизельгуровом фильтре. |
| 29.09 | Фильтрация виноматериала с последующим наполнением резервуаров в шапманский цех |
| 30.09 | Закрытая переливка пино. Уход за виноматериалом |
| 1.10 | Открытая переливка виноматериала с задушкой задача ЧКД |
| 2.10 | Перекачка гущевых осадков. Фильтрование гущевых осадков на вакуумном прессфильтре |
| 3.10 | Перекачка сусла в отстойники |
| 4.10 | Выходной день |
| 5.10 | Мойка резервуаров. Перекачка сусла на холод. Задача ЧКД. |
| 6.10 | Фильтрование виноматериала с последующей переливкой в шампанский цех |
| 7.10 | Уход за молодым и старым виноматериалом. Перекачка виноматериала на спиртование |
| 8.10 | Перекачка мистели на отправку. Спиртование мускатов |
| 9.10 | Сдача лаборатории емкость для фильтрования, линию и фильтр |
| 10.10 | Запаривание бентонита. Оклейка виноматериала |
| 11.10 | Выходной день |
| 12.10 | Закрытие второго ДПО, его генеральная уборка |
| 13.10 | Принятие винограда по красному способу его закачка в акратофоры |
| 14.10 | Работа в лаборатории, приготовление ЖКС |
| 15.10 | Купажирование виноматериала на брют |
| 16.10 | Вторая переливка. Приемка спирта |
| 17.10 | Выходной день |
| 18.10 | Выходной день |
| 19.10 | Заполнение актов по белому и по красному способу. Заполнение акта о спиртовании |
| 20.10 | Снятие стяжекек с мускатов. Фильтрование прессовых фракций |
| 21.10 | Открытая переливка. Задача ЧКД |
| 22.10 | Мойка емкостей. Перекачка сусла на холод |
| 23.10 | Работа на весовой. Взятие проб на сахар |
| 24.10 | Выходной день |
| 25.10 | Выходной день |
| 26.10 | Работа на ДПО, приемка смеси сортов |
| 27.10 | Открытая переливка с проветриванием. Закрытая переливка |
| 28.10 | Сбор оставшихся документов |
| 29.10 | Сдача литературы на завод и документов |
| 30.10 | Оформление отъезда, возврат пропусков. |
| 31.10 | Выходной день |
| 1.11 | Выходной день |
Заполненный дневник по производственной практике в хозяйстве
Дневник прохождения производственной практики студента 3-го курса Экономического факультета специальности «Учет и аудит» в Крестьянском Фермерском Хозяйстве «Барин» Красногвардейского р-на.
| № п/п | Место прохождения практики | Содержание работы | Замечания руководителя и оценка работы студента (подпись) |
| 1 | КФХ «Барин» | Прибытие на место прохождения практики, знакомство с территорией, руководителем, главным бухгалтером, инженером по техники безопасности и О. Т. прослушал инструктаж о правилах поведения на рабочем месте. Составление календарного плана. | |
| 2 | Бухгалтерия | Руководитель практики ознакомил меня с природными и экономическими условиями хозяйствования, его размерами и структурой, финансовым состоянием и специализации. Выяснили, что предприятие имеет удобное географическое положение. Развито растениеводство. Животноводство и промышленное производство отсутствует. Экономическая характеристика показала, что предприятие ведет эффективно свою деятельность о чем свидетельствует наличие прибыли за отчетный период. | |
| 3 | Бухгалтерия | Изучили ресурсный потенциал хозяйства, исчислили показатели эффективности его использования, полученные показатели свидетельствуют о том, что предприятие эффективно ведет свою сельскохозяйственную деятельность, о чем свидетельствует наличие прибыли высокий уровень рентабельности | |
| 4 | Бухгалтерия | Изучили состояние технологии производства и расчета его экономической эффективности, выявили основные резервы роста по основным отраслям растениеводства. Растениеводство является главной отраслью. | |
| 5 | Бухгалтерия | Изучили состояние производственной и социальной инфраструктуры и рыночных отношений хозяйствования. В данном хозяйстве не развита социальная инфраструктура, имеется договорные отношения с физическим лицом Тинчук. М. Н. Наиболее тесные отношения с ЧП Исаев. И. И. | |
| 6 | КФХ «Барин» | Завершение написания отчета по практике, выбытие с места прохождения |
Подпись студента в заполненном дневнике по производственной практике.
Подпись главного бухгалтера — руководителя практики.
Спасибо…